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martes, 29 de diciembre de 2015

Food Trucks en Madrid!

Aloha!

Todos hemos visto en programas de TV las food trucks o camionetas de comida y siempre hemos pensado cómo nos gustaría probar alguno de los manjares que preparan, lo que muchos no saben es que en Madrid llevan ya un tiempo con esta iniciativa un fin de semana al mes.

El fin de semana del 12 de Diciembre nos fuimos a Casa de Campo a ver que se cocía y nos llevamos una grata sorpresa.



Había furgonetas de comida brasileña, de sidra, de cerveza, de perritos, comida mejicana, empanadas argentinas, de amburguesotas... Era la gloria! Lo que no vi fue una camioneta de comida vegetariana como tal (puede que fuera cegada por la gula), pero en algunos puestos si que había opciones vegetarianas. 

Tengo que decir que salir saciado de allí es caro. Lo cierto es que algunas raciones me resultaron caras y te dejan tiritando de hambre, pero hay algunas cosas por las que merece la pena pagar. En los textos de las fotos os dejo mis recomendaciones. Si no comento de alguna foto es o bien porque no lo he probado o la comida no es destacable (todo desde mi punto de vista).



Arriba la furgoneta de Sidra y abajo la furgoneta de comida brasileña. Por 4'5 € podéis probar el quibe frito (Receta árabe pero también muy conocida en Brasil. Es una pelota de carne de ternera con cebolla, espinacas, hierba buena, lima... bastante rico)


Arriba furgoneta de empanadas argentinas y abajo de comida mejicana. La empanadas argentinas estaban muy buenas, probamos la de carne y la de tomate seco (estaba espectacular).




Pero sin duda mi recomendación estrella es un bocadillo de calamares algo diferente. El puesto era una carpa blanca del restaurante Panenka que estaba al lado de la furgoneta de las empanadas argentinas. Y el bocadillo... el bocadillo era de pan negro (lo habían hecho con la tinta de calamar), los calamares tenían un rebozado crujiente y la mayonesa era de pera! Gozada máxima para el paladar. Fueron los 5 € mejor gastados ese día.

Acabo de ver que las fechas de Enero y Febrero las han cancelado por frío, pero vuelven en Marzo. Cuando se aproxime la fecha os avisaré para que os acerquéis a conocerlo, y si tenéis muchas ganas de probar el bocadillo de calamares, los dueños muy amablemente me dieron su tarjeta con la dirección (C/Orense nº6) y la página web www.restaurantepanenka.com. A ver si para la próxima me regalan un bocadillito =D


Nos vemos!


XOXO





viernes, 18 de diciembre de 2015

Pizzalotas

Aloha!

Después de un mes sin publicar nada, ya estoy aquí.
No ha sido por falta de ganas, pero es que después de hacer cosas no me parecían tan interesantes como para publicarlas... Bueno, al jaleo!

Hace un tiempo vi en 9Gag un vídeo en el que hacían como unas pelotas de pizza y lo llevé a cabo, pero salió una cagarruta. Puse las pelotas en una fuente de barro con mucho queso como en el vídeo y se quedaron crudas, a parte, tuve la fabulosa idea de comprar un "queso" en mercadona que valía 1.80 € y venían 400g; eso ni era queso ni era nada.
Así que volví a hacerlo intentando subsanar los fallos y quedó perfecto.


Lo que hice fue dividir la masa de pizza en 9, añadí bacon, queso azul y queso rallado, hice las pelotas de pizza, lo cubrí con queso y más bacon y al horno. 
Para que no quedaran crudas las pelotas, las puse separadas en el papel de horno que viene con la pizza, y a 150º durante unos 20 minutos.


Al final quedaron perfectas, el único fallo es que se me olvidó poner el tomate con orégano, pero para la próxima no se me olvida.



Ahora con las fiestas, animaros a hacerlo en casa ;)




XOXO